10 lợi ích của tỏi mà chúng tôi muốn bạn ăn hàng ngày

Thịt lợn xào tỏi, gà xào tỏi, húng quế xào, rau xào, tương ớt và các món Thái kháctỏi”Như một thành phần Và nó không chỉ là đồ ăn Thái. Nhiều nền ẩm thực trên thế giới cũng sử dụng tỏi làm nguyên liệu, mặc dù ăn sống nhưng nó có vị cay và cay khiến bạn chỉ muốn nhổ ra. nhưng nếu dùng để nấu ăn Nó có một hương vị nhẹ, hăng, thơm ngon phù hợp với mọi món ăn.

Ngoài là thành phần của nhiều món ăn ngon. Có một lý do chính đáng khác mà chúng tôi muốn bạn ăn tỏi mỗi ngày.

10 lợi ích của tỏi mà chúng tôi muốn bạn ăn hàng ngày

1. bình thường hóa huyết áp
2. giảm lượng cholesterol trong máu
3. kiểm soát lượng đường trong máu do đó thích hợp cho bệnh nhân đái tháo đường
4. Bổ máu, chống thiếu máu
5. tăng khả năng miễn dịch của cơ thể
6. ngăn ngừa bệnh tim
7. Giảm táo bón Làm cho hệ bài tiết hoạt động tốt hơn.
8. Giúp đuổi gió, giảm ợ chua
9. ngăn ngừa cảm cúm Ức chế sự phát triển của vi rút, vi khuẩn, nấm
10. Chứa chất chống oxy hóa, nuôi dưỡng làn da và giảm nguy cơ ung thư.

iStocktỏi

Cách tận dụng tỏi

Các hợp chất allicin trong tỏi có lợi cho cơ thể chúng ta. Tỏi phải được cắt lát, băm nhỏ, đập dập hoặc đập dập, vì vậy tốt nhất nên băm, băm nhỏ, đập dập hoặc xay tỏi trước khi nấu từ 5-10 phút, chất allicin này không tan khi đun nóng. vì vậy sẽ ăn tươi Hoặc nấu trong dầu cũng được.

Lượng tỏi bạn nên ăn mỗi ngày

Khi trưởng thành, bạn có thể ăn khoảng 4 gam tỏi mỗi ngày, nhưng không nên ăn nhiều hơn mức này trong hơn 10 ngày liên tục vì nó làm tăng nguy cơ đông máu chậm. hoặc máu không ngừng chảy khi vết thương xảy ra

Cách mua tỏi để nấu ăn

Chọn tỏi chắc đầu, không bị teo, vỏ mỏng, thịt màu vàng nhạt, tươi, không thối, không mốc. Nên chọn tỏi đầu nhỏ.

Rồi bữa sau, bảo đầu bếp bỏ tỏi vào thức ăn cho tôi. Nhưng hãy cẩn thận Nếu bạn ăn nhiều tỏi đặc biệt là tỏi tươi Có thể bị đau họng sau đó. Và đừng quên cẩn thận với hơi thở có mùi. Tôi sẽ nói rằng tôi đã không cảnh báo bạn.